Värmländska ingenjörsföreningens studiebesök hos Wasabröd i Filipstad 2019-10-24
Knäckebrödsdeg från förjäsningen
Formning efter förjäsning
Efterjäsning
Från efterjäsningen
Gräddning i eluppvärmd ugn
En av packlinjerna
Hygiencertifierad verksamhet kräver skyddskläder = för att skydda anläggningen från
besökarna. Sedan fick vi se hela processen. (Bilderna erhållna från besöksvärden)
Efter rundvandringen överlämnade VIF:s ordförande Per Jonsson sedvanligt diplom
och boken om VIF:s hundraåriga verksamhet till vår värd Ola Kellertz, Plant Director,
Barilla, Filipstad
